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jueves, 3 de mayo de 2018

Angelita, alma que viste y da sabor a mayo

Las Fiestas de Mayo de Santa Cruz, desde que tomaran el relevo a las Fiestas de la Primavera, se han celebrado en diferentes "altares" de la capital como la plaza del Príncipe, el Viera y Clavijo, la Recova Vieja, el Parque García Sanabria, la plaza de La Concepción, la del Príncipe o la Alameda, pero año tras año se descubren rostros de dirigentes vecinales, de grupos de Carnaval, o ambas cosas que se han dedicado durante décadas a la participación ciudadana.

Ángeles González Ledesma, conocida familiarmente como Angelita, es uno de esos vecinos infatigables, y tanto se le puede ver "tirando" de su murga infantil El Cabito, como preparando los trajes para la gala de la reina de mayo o los calderos para el concurso de comidas típicas. Sinónimo de El Cabo, ha sido desde promotora de la asociación Los Caberos, junto al recordado Ramón Frías, a fundadora de la murga infantil El Cabito o impulsora del rescate de la rondalla El Cabo, cuando en 1983, después de siete años sin salir, encabezó la "refundación" durante cinco años que devolvieron a la agrupación lírica al Carnaval.

Pero en mayo, los disfraces de El Cabito pasan a los cuartitos de la parte alta de la casa-local de ensayo cercana a La Hierbita, en la calle Clave, y allí se respira el tipismo de las Fiestas de Mayo, entre los trajes -en especial infantiles- para candidatas a reinas y para los grupos, donde se confeccionan y se preparan para galas y concursos. Y cuando se da una tregua y se acerca el baile de magos, como el de esta noche, o el próximo concurso de comidas típicas, la casa huele a mayo. A mojos, cherne, conejo... Testigos de esta transformación, los licores que pone en maceración de un año a otro en tarros de cristal sobre una barra de bar.

martes, 13 de mayo de 2014

Entrega de los premios del Concurso de Comidas Típicas en Santa Cruz

Entrega de los premios del Concurso de Comidas Típicas en Santa CruzEl Organismo Autónomo de Fiestas del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife ha celebrado este domingo una nueva edición del Concurso de Comidas Típicas de las Fiestas de Mayo en la que la Asociación Cultural Murga Infantil Guachipanduzy se alzó ganadora tras obtener el primer premio en seis de las nueve modalidades que formaron parte del certamen.
El evento, celebrado en la calle Valentín Sanz, junto a la plaza del Príncipe, contó este año con la intervención de nueve participantes que compitieron en las modalidades del certamen: cherne con dos mojos, papas arrugadas y gofio amasado; puchero canario; cazuela de pescado; conejo en salmorejo; postres, licores, nueva cocina canaria y la especialidad del concurso, que este año está dedicada a los chicharros. Además se premió a la mejor presentación de mesa.