El 'Rascayú' se vestirá este año de Diego Velázquez

El Rascayú realejero se vestirá de Diego Velázquez para presidir un Carnaval de museo. Domingo González da forma un año más a la figura representativa de la fiesta realejera que se incinera el Miércoles de Ceniza para clausurar las celebraciones.

Los personajes más antiguos del Carnaval recorren La Villa de Teguise

Los Buches de Arrecife, Los Toros de Tao y Tiagua, junto con Los Diabletes y Los Empolvados, fueron los anfitriones en esta tercera edición del único Carnaval Tradicional de Canarias, que contó con grupos invitados de otras islas, como el grupo del Carnaval de La Aldea de San Nicolás de Gran Canaria, el Antiguo Entierro de la Sardina de Buenavista del Norte (Tenerife),y la Chirimurga del Timple, que puso el broche de humor a la noche. Además, como invitados de excepción, y procedentes del norte de Portugal, las diabólicas máscaras esculpidas en madera y el colorido atuendo de las figuras más genuinas de su Carnaval, Los Caretos de Ousilhao.

 El desfile de cada uno de estos rituales antiguos acercó al público las tradiciones más populares y relevantes de estas fiestas, y consolidó un evento impulsado por el Ayuntamiento de Teguise de la mano de Benito Cabrera, que pretende recuperar y mostrar tradiciones de gran valor etnográfico.

Guachipanduzy-Funkyguachy logra cinco primeros premios del concurso de comidas

La plaza del Príncipe acogió hoy domingo una nueva edición del Concurso de Comidas Típicas Canarias de las Fiestas de Mayo organizado por el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, a través del Organismo Autónomo  de Fiestas (OAFAR). El alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, junto a los concejales de Fiestas, Fernando Ballesteros y de Seguridad Ciudadana, José Alberto Díaz Estébanez, entregaron los premios a los ganadores. Además, el acto de entrega contó con la asistencia de la Reina de las Fiestas de Mayo, Katia Cabrera, y sus damas de honor.

Los  grupos  que intervinieron este año en el concurso fueron: Esteban Reyes, Manuel Delgado, Sabor Isleño, Asociación Cultural Musical Cantares Luz de Luna, Asociación de Vecinos Los Caberos, Los Jocikudos, Asociación Cultural Deportiva Guachipandudy- Funkyguachy , Asociación de Vecinos Las Palmitas-Tajora ; La Parranda de Dulce y El Cabito.

Las modalidades en las que concursaron las diez agrupaciones en el  evento fueron: ‘Cherne con dos mojos, papas arrugadas y gofio amasado’, ‘Puchero canario’, ‘Cazuela de pescado’,’ Conejo en salmorejo’, ‘Postres’,’ Licores’, ‘Nueva Cocina Canaria’ y ‘Especialidad del concurso: atún’.
El jurado encargado de determinar los premios a los mejores participantes del concurso estuvo integrado por los especialistas en gastronomía Ayoze López, jefe de cocina del restaurante El Bulán; Jorge Villarroel, estudiante de Dirección de Cocina; Vanesa Dib, propietaria del restaurante Misa de 12 junto con los periodistas especializados en gastronomía Elena Barrios y Sergio Lojendio.  Fueron  miembros del jurado, además, el chef Alexis Bencomo; el representante del restaurante La Capilla y La Sacristía Willy García; los cocineros Juvenal Rodríguez, José David Galdeano, Cristina Roales y Elena Roales. Completaron el grupo de expertos en gastronomía Fernando Rivero, representante de Pastelería Díaz; Juan Carlos Hernández, editor de publicaciones especializadas en vino y gastronomía; Lucas Díaz, propietario de La Tartería; Christian Ramos, bodeguero y Maeva Tendero, enóloga.